La parola ai produttori, vignaioli e enologi per interventi diretti (ma moderati dalla nostra redazione) sul mondo del vino (problematiche, riflessioni, pareri)<\/p>\n
Nota \u2013 Per pubblicare il proprio intervento su queste pagine, il testo non dovr\u00e0 essere superiore alle 2 cartelle (1 cartella corrisponde a un foglio standard A4, con scrittura a corpo 12). Dovr\u00e0 essere sempre accompagnato da un foto in primo piano dell\u2019autore, che sar\u00e0 pubblicata insieme al testo. Prima della pubblicazione, la redazione si riserva il diritto di verificare, se il testo proviene direttamente dall\u2019autore, che si assume anche la responsabilit\u00e0 per quanto pubblicato.<\/p>\n
Il materiale dovr\u00e0 essere inviato tramite mail a: redazione@tuscanywinejournal.it indicando nell\u2019oggetto \u201cWine Speaking\u201d<\/p>\n
Decreto Salvini, le opinioni a confronto dei Consorzi di Tutela, dei produttori e del mondo della ristorazione<\/p>\n
tuscany wine journal sta raccogliendo per un approfondimento sul tema: le opinioni, le perplessit\u00e0 e timori degli addetti ai lavori <\/p>\n
Bernardo Guicciardini Calamai, Presidente del Consorzio Morellino di Scansano: \u201cBere la giusta quantit\u00e0 di vino significa assaporare ogni sorso con piacere, senza mai eccedere\u201d <\/p>\n
\u201cPenso che il calo del consumo di vino registrato negli ultimi mesi non possa essere attribuito a un singolo motivo\u00a0ma a una combinazione di fattori. <\/p>\n
\u00c8 vero il mondo del vino fa fatica ad attrarre le nuove generazioni e che l\u2019inasprimento delle sanzioni per la guida in stato di ebbrezza rappresenta un ulteriore deterrente, tuttavia ritengo che il motivo principale sia da ricercare nella crisi economica attuale, che ha portato a una generale riduzione dei consumi.\u00a0 <\/p>\n
\u201d<\/p>\n
Con il tempo i giovani impareranno ad apprezzare maggiormente il vino, grazie a una maggiore capacit\u00e0 di spesa e alla scoperta del valore della buona cucina e dei suoi abbinamenti, cos\u00ec come \u00e8 accaduto per le generazioni precedenti: non c\u2019\u00e8 nulla di nuovo in questo processo.\u00a0 <\/p>\n
Per quanto riguarda le modifiche al codice della strada e l\u2019inasprimento delle sanzioni, \u00e8 oggi pi\u00f9 che mai fondamentale un comportamento responsabile e una piena consapevolezza dei propri limiti da parte di chi si mette alla guida.\u00a0Rimane comunque valido il principio di base, ispirato al buon senso e indipendente da qualsiasi sanzione: consumare con moderazione non solo gli alcolici, ma tutti i generi alimentari. Bere la giusta quantit\u00e0 di vino significa assaporare ogni sorso con piacere, senza mai eccedere.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La parola ai produttori, vignaioli e enologi per interventi diretti (ma moderati dalla nostra redazione) sul mondo del vino (problematiche, riflessioni, pareri) Nota \u2013 Per pubblicare il proprio intervento su queste pagine, il testo non dovr\u00e0 essere superiore alle 2 cartelle (1 cartella corrisponde a un foglio standard A4, con scrittura a corpo 12). Dovr\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":53284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-53283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}