\u00a0\u201cMalgrado le difficili condizioni economiche nazionali e internazionali con foschi scenari geopolitici, non dobbiamo essere pessimisti. Abbiamo tutte le possibilit\u00e0 per affrontare i mercati, abbiamo un\u2019ottima quantit\u00e0 di vino, di eccellente qualit\u00e0, nelle nostre cantine\u201d. Sono queste le prime parole del presidente Vino Chianti Giovanni Busi alla conferenza stampa di presentazione delle Anteprime di Toscana 2025 dedicate al \u201cChianti Lovers & Rosso Morellino\u201d davanti ad oltre 200 giornalisti provenienti da Italia ed estero. \u00a0\u201cDobbiamo essere sempre pi\u00f9 presenti sui mercati mondiali, requisito fondamentale per poter offrire il prodotto a una platea ancora pi\u00f9 ampia di persone – continua Busi – a grande qualit\u00e0 che il Chianti pu\u00f2 offrire la dobbiamo alle tante imprese che hanno investito nei propri vigneti. I nostri biglietti da visita sono storia e qualit\u00e0. In questo senso – sottolinea Busi – il nostro Consorzio e il Morellino chiediamo l\u2019aumento dei contribuiti destinati \u00a0ai Consorzi per i progetti di internazionalizzazione, in modo da poter facilitare le aziende a raggiungere i mercati di tutto il mondo ampliando le opportunit\u00e0 per tutte\u201d. Un valore riconosciuto anche dal mercato, come dimostrano i dati sull\u2019andamento del prezzo medio del Chianti. \u201cNel 2014 \u2013 ricorda Busi \u2013 il prezzo medio del Chianti nella grande distribuzione era di 3,31 euro a bottiglia. Oggi siamo arrivati a 5,28 euro a bottiglia, mantenendo inalterati i volumi di vendita. Questo \u00e8 un segnale molto positivo: significa che il Chianti \u00e8 una denominazione sempre pi\u00f9 apprezzata e riconosciuta dai consumatori, i quali premiano il livello qualitativo nettamente cresciuto rispetto a 15-20 anni fa\u201d. Riguardo alla nuova formula dell\u2019Anteprima, Busi ha spiegato: \u201cDopo un certo numero di anni abbiamo voluto cambiare il format, per questo abbiamo deciso di dedicare l\u2019Anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino, per presentare le nuove annate, ai giornalisti. Poi abbiamo in programma un evento a maggio aperto a tutti i nostri \u201cChianti lovers\u201d. Faremo un evento spalmato nell\u2019arco di una settimana, la \u201cChianti Week\u201d, andando verso il grande pubblico con eventi sparsi su tutto il territorio del Chianti, di Firenze e delle altre citt\u00e0 toscane, con le aziende presenti con i loro prodotti.\u201d La\u00a0vendemmia del Consorzio Chianti relativa al 2024 ha fatto registrare una produzione di uva di oltre 1 milione e 150mila quintali, una produzione di vino di 805.796 ettolitri, con una superficie rivendicata di 13.642 ettari. Bernardo Guicciardini Calamai, Presidente del Consorzio Tutela del Morellino di Scansano, sottolinea: \u201cCi presentiamo a questa Anteprima con ottimismo, forti del fatto che il nostro amato Morellino di Scansano gode di ottima salute. Sebbene l\u2019inizio dello scorso anno sia stato impegnativo \u2013 in particolar modo per il rallentamento del mercato dovuto alla congiuntura economica negativa e il conseguente ridotto potere d\u2019acquisto del consumatore \u2013 nei mesi successivi abbiamo avuto un graduale recupero delle vendite, segnando a fine anno un leggero calo rispetto ai due anni precedenti, condizionati dell\u2019euforia post pandemica. Questa diminuzione \u00e8 stata compensata da un incremento del prezzo medio di vendita del Morellino di Scansano, sia sul mercato Horeca che nella Gdo\u201d. Il\u00a0direttore del Consorzio del Morellino Alessio Durazzi\u00a0aggiunge: \u201cSiamo di ritorno dalla fiera internazionale Wine Paris, nella quale abbiamo registrato un grande interesse da parte dei mercati esteri pi\u00f9 maturi e competitivi come il Nord America e il Nord Europa, che ricercano sempre di pi\u00f9 vini contraddistinti da naturale freschezza, gradevolezza e autenticit\u00e0, caratteristiche intrinseche e identitarie del nostro Sangiovese della costa. Sar\u00e0 un piacere rincontrarsi prossimamente per continuare a confrontarci sul Morellino in occasione degli eventi di successo e ormai iconici della nostra denominazione come Maremmma (10 marzo), Rosso Morellino (13-15 giugno) e InGravel (13-14 settembre)\u201d.
\n Consorzio Tutela Morellino di Scansano, Sangiovese della Costa Toscana. Un paesaggio intrinsecamente complesso quanto appagante alla vista, quello della Maremma Toscana, che si estende sino al mare a rappresentare un unicum tra i luoghi di produzione di uve Sangiovese: un vero e proprio “Sangiovese della costa toscana”. La denominazione Morellino di Scansano \u00e8 custode di questo territorio, dedito alla viticoltura fin dal tempo degli Etruschi e che ancora oggi, nell\u2019autenticit\u00e0 dell\u2019autoctono, trasmette un messaggio di tradizione e cultura.\u00a0 Il Consorzio Tutela Morellino di Scansano si impegna a promuovere e tutelare l\u2019opera di pi\u00f9 di 200 associati, che producono un vino unico sotto il brand Morellino di Scansano DOCG. Una vera e propria comunit\u00e0 la cui mission principale \u00e8 quella di valorizzare le qualit\u00e0 distintive di questo vino, espressione del suo territorio di origine e al contempo estremamente contemporaneo. Il Consorzio Tutela del Vino Morellino di Scansano nasce nel 1992 grazie alla visione di un piccolo gruppo di produttori, determinati a supportare e valorizzare il proprio prodotto a Denominazione di Origine Controllata, attraverso azioni di promozione e tutela. Nel corso degli anni il Consorzio \u00e8 andato man mano ampliando il comparto associativo, fino ad accogliere pi\u00f9 di 200 soci, oltre 90 dei quali con almeno una propria etichetta di Morellino di Scansano sul mercato. Dopo aver raggiunto un alto livello in termini di qualit\u00e0 e quantit\u00e0 del vino e un’importante eco anche fuori dai confini nazionali, il Consorzio ha ottenuto, a partire dalla vendemmia 2007, il riconoscimento massimo su scala nazionale per un vino: la Denominazione di origine Controllata e Garantita. Il nome \u201cMorellino di Scansano\u201d era gi\u00e0 usato da lungo tempo, ben prima del riconoscimento della DOCG, per identificare il vino prodotto nello Scansanese e zone limitrofe. Secondo la tradizione, il nome si ispira ai cavalli Morelli, celebri per il loro manto scuro e la loro energia, che trainavano le carrozze degli ufficiali diretti a Scansano per l\u2019estate. Proprio come quei cavalli, il Morellino evoca una forza e un carattere capaci di affascinare. Il Morellino di Scansano crede nella semplicit\u00e0 e nella versatilit\u00e0, senza mai scendere a compromessi sulla qualit\u00e0. Il disciplinare prevede l\u2019utilizzo di almeno l’85% di uve Sangiovese mentre il restante 15% \u00e8 costituito da uve nere tipiche della regione Toscana. Per questo, ogni sorso di Morellino \u00e8 un autentico assaggio della Maremma. Caratterizzata da profumi intensi e vivaci, la versione Annata del Morellino di Scansano \u00e8 la tipologia che riesce a raccontare con maggior schiettezza le doti che hanno reso questo vino uno dei pi\u00f9 amati e conosciuti non solo in Toscana, ma in tutta Italia e all\u2019estero. Dotato di una trama olfattiva fragrante e una tonalit\u00e0 di colore rosso rubino di piacevole intensit\u00e0, questa versione di Morellino presenta note fresche e fruttate, una struttura tannica mai aggressiva e un\u2019acidit\u00e0 che richiama sempre al prossimo sorso. La versione Riserva del Morellino di Scansano si distingue invece per la sua complessit\u00e0, giocata su un ricco e sfaccettato bouquet fruttato, arricchito da delicate note speziate. Al palato si presenta piena e morbida, mantenendo per\u00f2 sempre una piacevole freschezza, sapidit\u00e0 e ottima bevibilit\u00e0. \u00c8 il vero fiore all\u2019occhiello della denominazione: i produttori le riservano spesso le migliori parcelle o vigne e scelgono solo le annate con il maggior potenziale evolutivo. Il colore \u00e8 rosso intenso, tendente al granato con l\u2019invecchiamento, e questa tipologia esprime al massimo il proprio carattere con il passare del tempo, raggiungendo maggiore equilibrio ed eleganza. Il Morellino di Scansano \u00e8 espressione della Maremma Toscana, un territorio ancora incontaminato che si estende dal Mar Tirreno alle colline del Monte Amiata, con una grande variet\u00e0 di terroir. Influenzata dal mare e dalle colline, la denominazione beneficia cos\u00ec di escursioni termiche ideali per esaltare gli aromi delle uve e garantirne la salubrit\u00e0 grazie alla brezza costante. La zona di produzione copre circa 65.000 ettari nella parte pi\u00f9 a sud della Toscana, di cui 1.500 destinati a vigneti, comprendendo il Comune di Scansano e parti di altri 6 comuni della provincia di Grosseto (Magliano in Toscana, Manciano, Grosseto, Campagnatico, Roccalbegna e Semproniano), tutti ricchi di storia e tradizione vitivinicola. La temperatura media annuale \u00e8 di circa 15\u00b0C, con estati calde che raggiungono massime di 38-39\u00b0C e inverni miti, dove le temperature raramente scendono sotto lo zero. L\u2019escursione termica tra giorno e notte durante il periodo estivo-autunnale \u00e8 fondamentale per favorire una maturazione equilibrata e una buona concentrazione delle uve.
\nLa zona presenta una geologia variegata. Nella parte occidentale predominano rilievi arenacei con suoli a tessitura franco-sabbiosa o franco-limosa e reazione sub-acida o alcalina. Nella parte orientale, caratterizzata da formazioni calcaree e argillo-scistose, i suoli sono a tessitura franco-argillosa o franco-limosa e di reazione alcalina. I terreni, spesso poco profondi e con substrato roccioso affiorante, creano difficolt\u00e0 di lavorazione ma offrono condizioni ideali per la produzione di vini di alta qualit\u00e0. “Rosso Morellino” \u00e8 l\u2019evento annuale organizzato dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano per celebrare il vino simbolo della Maremma e il legame con il suo territorio. Nato per promuovere la denominazione Morellino di Scansano DOCG, l\u2019evento si tiene ogni primavera, un periodo in cui la Maremma regala il meglio di s\u00e9, con i suoi paesaggi mozzafiato e il clima mite. L\u2019appuntamento si svolge a Scansano e nei suoi dintorni, coinvolgendo cantine e vigneti in un\u2019esperienza immersiva che unisce degustazioni di vini, presentazione delle ultime annate, masterclass, incontri con i produttori e momenti conviviali come cene gourmet con abbinamenti enogastronomici. Non mancano passeggiate tra i vigneti e workshop dedicati alla sostenibilit\u00e0, alla biodiversit\u00e0 e al rapporto tra vino e territorio. L\u2019evento \u00e8 pensato per coinvolgere tutti, dagli addetti ai lavori come sommelier e giornalisti del settore, fino agli appassionati di vino e natura. “Rosso Morellino” rappresenta un\u2019occasione unica per entrare in contatto con la cultura del Morellino, conoscere da vicino chi lo produce e vivere l\u2019atmosfera autentica e accogliente della Maremma. \u00a0Promosso dal Consorzio del Morellino di Scansano insieme a partner di prestigio, tra cui BMC Switzerland, InGravel non \u00e8 una semplice gara, ma un evento cicloturistico che trasforma la Maremma in un autentico paradiso per gli amanti della gravel bike. In programma nel mese di settembre, l’evento si sviluppa su tre giorni di pedalate indimenticabili, attraversando paesaggi mozzafiato, immergendosi nella storia e nella tradizione locale, e assaporando i gusti autentici del territorio. Ogni edizione propone tre percorsi distinti, pensati per adattarsi ai diversi livelli di esperienza dei partecipanti. Il percorso Lungo (circa 100 km, 1.800 metri di dislivello), il percorso Corto (45 km, 900 metri di dislivello) e il percorso Social Ride (45 km, 600 metri di dislivello) che offre una pedalata pi\u00f9 rilassata, in un\u2019atmosfera conviviale e accessibile a tutti; ciascuno in una combinazione perfetta di sport, cultura e gastronomia, con soste in cantine locali per degustare i rinomati vini del Morellino di Scansano e scoprire i sapori autentici della tradizione maremmano-toscana. L\u2019esperienza infatti non si limita al ciclismo: soggiornando in alberghi, relais e agriturismi immersi nella quiete della Maremma, ogni partecipante potr\u00e0 vivere appieno l’ospitalit\u00e0 e la bellezza di questo territorio. InGravel quindi \u00e8 un\u2019occasione straordinaria per esplorare la Maremma in modo originale, godendo dei suoi paesaggi, della sua cultura e della sua gastronomia, il tutto in un\u2019atmosfera conviviale e accogliente. La sostenibilit\u00e0 implica l\u2019osservazione dell\u2019ambiente, delle sue caratteristiche, delle sue criticit\u00e0 e delle sue risposte. Ogni terroir rappresenta un unicum con il quale l\u2019essere umano deve interagire, prendendo in considerazione le differenti realt\u00e0 attraverso i loro tratti caratterizzanti, sempre diversi e sorprendenti. Proprio per questo scegliere una produzione basata sull\u2019agricoltura biologica \u00e8 sicuramente un passo importante, ma per creare un vero progetto di sostenibilit\u00e0 ambientale serve un approccio pi\u00f9 ampio che coinvolga diverse attivit\u00e0. Ecco allora che l\u2019obiettivo del Consorzio Tutela Morellino di Scansano \u00e8 quello di guardare sia alla tutela dell\u2019ambiente sia allo sviluppo economico, sociale e alimentare, trovando un equilibrio tra l\u2019essere umano e il territorio. Un esempio concreto \u00e8 l\u2019impegno nella mobilit\u00e0 green. L\u2019area del Morellino, nel cuore della Maremma, non aveva stazioni di ricarica per veicoli elettrici. Il Consorzio ha deciso di colmare questa mancanza, facendo del Morellino la prima \u201cDOCG EV FRIENDLY\u201d d\u2019Italia. Cos\u00ec, oltre a produrre vini sostenibili, il territorio diventa un ambasciatore della mobilit\u00e0 elettrica e di un trasporto pi\u00f9 ecologico, in linea con la sua vocazione naturalistica e turistica. Il Consorzio del Morellino di Scansano promuove un turismo consapevole e sostenibile, esaltando la Maremma come destinazione che unisce storia, natura e tradizione. \u201cNon vogliamo promuovere solo un vino, ma un intero territorio e le esperienze che offre, grazie a itinerari che spaziano dal trekking al ciclismo, dalle terme ai borghi storici, il Morellino diventa ambasciatore di un patrimonio enogastronomico e culturale unico\u201d afferma Bernardo Guicciardini-Calamai, Presidente del Consorzio. \u00a0Pedalare tra le colline e i borghi medievali \u00e8 un\u2019esperienza unica, con percorsi adatti a ogni livello. Il Grand Tour della Maremma, con i suoi 366 chilometri, attraversa colline, campagne e la Costa d\u2019Argento, regalando panorami indimenticabili. Per gli amanti del ciclismo su sterrato, l\u2019evento InGRAVEL rappresenta un’occasione imperdibile per scoprire un angolo incontaminato d\u2019Italia. Il Consorzio in numeri, Totale dei Soci: 217. Sono cos\u00ec suddivisi: Viticoltori: 115, Viticoltori-Vinificatori: 4, Viticoltori-Vinificatori-Imbottigliatori: 76, Imbottigliatori: 10, Vinificatori-Imbottigliatori: 12, Ettari vitati totali: 1.500 (di cui possiamo stimare il 30% coltivati con metodo biologico), Tipologie di vino: sono due, Morellino di Scansano Annata e Morellino di Scansano Riserva, Produzione media annua: ipotizzando una stagione \u201cnormale\u201d, senza particolari eventi atmosferici avversi (grandine, siccit\u00e0, ecc) la produzione si attesta tra 9.5 e 10 milioni di bottiglie. In termini di uva prodotta tra 102 e 108k quintali, equivalenti ad un vinificato che oscilla tra 71 e 76k hl. Valore produzione totale: possiamo stimare un valore della produzione totale superiore a 50 milioni di euro. Mercato: possiamo stimare 70-75% Italia e un 25-30% estero. In Italia la GDO rappresenta ancora oggi il canale che genera maggiori volumi ma l\u2019Horeca \u00e8 in forte crescita e la presenza del Morellino nelle carte della ristorazione italiana \u00e8 in aumento. Tra i mercati esteri, quelli dove il Morellino \u00e8 maggiormente presente sono: USA, centro e nord Europa, UK e Svizzera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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