{"id":53203,"date":"2025-03-06T12:44:43","date_gmt":"2025-03-06T11:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/progetto-del-morellino-arriva-il-vinometro\/"},"modified":"2025-03-06T12:44:43","modified_gmt":"2025-03-06T11:44:43","slug":"progetto-del-morellino-arriva-il-vinometro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/it\/progetto-del-morellino-arriva-il-vinometro\/","title":{"rendered":"Progetto del Morellino. Arriva il &#8220;Vinometro&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Guicciardini Calamai: &#8220;Spazio ad esperienze memorabili ma anche responsabili&#8221;        Bernardo Guicciardini Calamai   Ogni progetto \u00e8 figlio del tempo in cui questo viene presentato. Ecco dunque che questo \u00e8 il momento di &#8220;Vinometro&#8221;, nuovo strumento per promuovere un enoturismo responsabile e consapevole. Il progetto \u00e8 dall\u2019azienda enoturistica di Simone Nannipieri e si basa sul metodo di Widmark ed \u00e8 ottimizzato per le esigenze del turismo enologico, permettendo di calcolare in tempo reale il tasso alcolemico potenziale (Bac) e fornendo un Quality Score, indicatore che valuta la qualit\u00e0 e la sicurezza complessiva delle degustazioni proposte.<br \/>\n&#8220;La nostra missione \u00e8 promuovere il territorio e le eccellenze del Morellino di Scansano, garantendo esperienze che siano memorabili ma anche responsabili \u2013 afferma il presidente del Consorzio, Bernardo Guicciardini Calamai \u2013. Con \u2019Vinometro\u2019, forniamo un tool nuovo e accessibile a tutti per migliorare la sicurezza e la qualit\u00e0 del turismo del vino, aiutando le nostre cantine e gli operatori a progettare percorsi di degustazione che rispettino le esigenze dei visitatori&#8221;.<br \/>\nLo strumento considera variabili fondamentali come il numero di vini degustati, le quantit\u00e0 consumate, la presenza di abbinamenti gastronomici e la durata dell\u2019esperienza, offrendo a cantine e visitatori un approccio responsabile alla scoperta del Morellino di Scansano. Le aziende vinicole possono cos\u00ec analizzare l\u2019affidabilit\u00e0 e il bilanciamento delle proprie proposte, identificando eventuali aree di miglioramento per offrire esperienze sempre pi\u00f9 curate e in linea con le aspettative di un pubblico consapevole.<br \/>\nLa piattaforma VisitMorellino, punto di riferimento per la promozione del Morellino di Scansano, accoglie gi\u00e0 &#8220;Vinometro&#8221;, rendendolo facilmente accessibile sia ai visitatori sia agli operatori. Lo strumento, intuitivo e gratuito, si propone come una risorsa chiave per il territorio, contribuendo alla costruzione di un modello di enoturismo moderno, responsabile e sostenibile. &#8220;Il Consorzio \u2013 dice il presidente \u2013 conferma il proprio impegno nella promozione del territorio del Morellino di Scansano e del suo patrimonio enologico, attraverso attivit\u00e0 di enoturismo sempre al passo con i tempi, dove pianificazione e conoscenza sono elementi centrali per garantire un\u2019esperienza memorabile al visitatore&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guicciardini Calamai: &#8220;Spazio ad esperienze memorabili ma anche responsabili&#8221; Bernardo Guicciardini Calamai Ogni progetto \u00e8 figlio del tempo in cui questo viene presentato. Ecco dunque che questo \u00e8 il momento di &#8220;Vinometro&#8221;, nuovo strumento per promuovere un enoturismo responsabile e consapevole. 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