Nuovo strumento on-line per esperienze enoturistiche responsabili Milano, 12 feb. (askanews) \u2013 Il Consorzio Morellino di Scansano annuncia l\u2019introduzione di \u201cVinometro\u201d all\u2019interno del portale \u201cVisitMorellino\u201d, uno strumento innovativo e gratuito progettato per promuovere esperienze enoturistiche sicure, equilibrate e conformi alle nuove normative. Progetto dall\u2019azienda enoturistica di Simone Nannipieri, \u201cVinometro\u201d si basa sul metodo di Widmark ed \u00e8 ottimizzato per le esigenze del turismo enologico, \u201cpermettendo di calcolare in tempo reale il Tasso alcolemico potenziale (Bac) e fornendo un \u2018Quality Score\u2019, indicatore che valuta la qualit\u00e0 e la sicurezza complessiva delle degustazioni proposte\u201d. L\u2019ente consorile precisa che il nuovo strumento \u201cconsidera variabili fondamentali come il numero di vini degustati, le quantit\u00e0 consumate, la presenza di abbinamenti gastronomici e la durata dell\u2019esperienza, offrendo a Cantine e visitatori un approccio responsabile alla scoperta del Morellino di Scansano\u201d. Le aziende vinicole \u201cpossono cos\u00ec analizzare l\u2019affidabilit\u00e0 e il bilanciamento delle proprie proposte, identificando eventuali aree di miglioramento per offrire esperienze sempre pi\u00f9 curate e in linea con le aspettative di un pubblico consapevole\u201d. \u201cLa nostra missione \u00e8 promuovere il territorio e le eccellenze del Morellino di Scansano, garantendo esperienze che siano memorabili ma anche responsabili\u201d ha dichiarato il presidente del Consorzio, Bernardo Guicciardini Calamai, aggiungendo che \u201ccon \u2018Vinometro\u2019, forniamo un tool nuovo e accessibile a tutti per migliorare la sicurezza e la qualit\u00e0 del turismo del vino, aiutando le nostre cantine e gli operatori a progettare percorsi di degustazione che rispettino le esigenze dei visitatori\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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