Poggio
Nibbiale
Il
Morellino di Scansano d.o.c. Poggio Nibbiale
2004 è ottenuto per il 85% da uve sangiovese,
per il 10% da uve montepulciano e canaiolo, per
il 5% da uve cabernet sauvignon.
Dopo la fermentazione a temperatura controllata
in contenitori di acciaio, l'affinamento avviene
per 6 mesi in barili di rovere francese.
Il Poggio Nibbiale 2004 conquista per la sua avvolgente
densità, l'armonia ben definita dei profumi
dei frutti di bosco, ed una lunga e piacevole
persistenza. La vivacità dei tannini si
addolcisce combinandosi con gradevoli note di
vaniglia.
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