Moris Farms S.r.l. Dott. Adolfo Parentini Via Butigni, 8 58024 Massa Marittima www.morisfarms.it

Vino Olio Formaggio

L'azienda:
Da generazioni dedita all'agricoltura la famiglia Moris è andata sempre più interessandosi e specializzandosi nella viticoltura ed ad essa ormai rivolge tutte le sue attenzioni e le sue ambizioni, trovandovi le sue maggiori soddisfazioni.

L'estensione attuale dei terreni è di 476 ettari così suddivisi:
- Ha. 420 vicino a Massa Marittima, di cui 40 ettari di vigneti che ricadono nel comprensorio della denominazione di origine controllata "Monteregio di Massa Marittima".
- Ha 56 in località Poggio la Mozza, di cui 30 ettari di vigneti che ricadono nel comprensorio della denominazione di origine controllata "Morellino di Scansano".

Per quanto concerne i vigneti di Massa Marittima, dal 1990 sono iniziati i rimpianti che sono continuati nel corso degli anni successivi e ad oggi sono così ripartiti:
- Ha 26 di nuovi vigneti
- Ha 14 di vigneti risalenti agli anni '70

I terreni sono argillosi sabbiosi, con PH leggermente alcalino (7,7) per presenza di un elevato contenuto in calcare totale. Il valore dello scheletro è piuttosto abbondante (35%), cosa che assicura un ottimo drenaggio. L'altitudine dei terreni varia dagli 80 ai 100 metri sul livello del mare. L'esposizione dei filari è a sud-ovest. Per quanto concerne i vigneti di Poggio la Mozza, zona nel comprensorio del Morellino di Scansano, degli originali 30 ha, impiantati agli inizi degli anni '70, ne sono rimasti solo 2,8, tutti a sangiovese, con sesto di impianto 3m X 1,5m.

Nel 1995 abbiamo iniziato ad effettuare i primi reimpianti di vigneto con densità molto più alta: metri 2,60 tra le file e 0,75 metri nell'interfila. Questo sesto comporta la presenza di 5.128 piante ad ettaro.

In tal modo dal 1995 ad oggi si sono eseguiti impianti per Ha 27,2

Tutta la zona dei vigneti di Poggio la Mozza è collinare ed è ad una altitudine di circa 100 metri sul livello del mare. I terreni derivano da una lenta disgregazione di roccia arenaria e si presentano limosi, sabbiosi con una notevole presenza di scheletro soprattutto in profondità. Il PH è tendente acido: 6,3. L'esposizione dei filari è a nord-ovest.