LE
AZIENDE CONSORZIATE
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Belguardo
S.r.l.
Marchesi Mazzei
Via Ottone III, 5 – Loc. Fonterutoli
53011 Castellina in Chianti (SI)
www.belguardo.it |
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Olio |
Formaggio |
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Poggio
Bronzone
Morellino di Scansano DOCG 2001
| Proveniente
dalla zona dell'azienda più vocata per il Sangiovese,
è un Morellino di Scansano Crù. Elegante, persistente
e allo stesso tempo caldo e avvolgente, esprime
al meglio le potenzialità del binomio vitigno-"terroir".
Prima annata di produzione. |
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
100% Sangiovese |
| Alcool:
13,50 % vol. |
| Acidità
Totale: 6,20 % |
| Ubicazione
vigneti: 100 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal 27 Settembre |
| Temperatura
di fermentazione: 30° C |
| Tempo
di macerazione: 18 giorni |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francese per 14 mesi |
| Imbottigliamento:
Aprile 2003 |
| Produzione:
35.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. |
Note
organolettiche:
Colore: porpora intenso e brillante.
Naso: molto concentrato con note di piccoli
frutti di bosco, tra cui emerge il lampone. Il
legno è ben fuso e già armonico.
Bocca: vino di grande impatto con struttura
tannica ampia , che lo rende morbido e già godibile.
Conclusioni: Interpretazione moderna di
questa tipologia di vino che però mantiene alla
base le sue storiche caratteristiche.
Accompagnamenti: Gustatelo in compagnia
di piatti importanti, ma anche con carni rosse
in umido. |
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Poggio
Bronzone
Morellino di Scansano DOCG 2002
| Proveniente
dalla zona dell'azienda più vocata per il Sangiovese,
è un crù di Morellino di Scansano. Elegante, persistente
e allo stesso tempo caldo e avvolgente, esprime
al meglio le potenzialità del binomio vitigno-"terroir".
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
100% Sangiovese |
| Alcool:
13,70 % vol. |
| Acidità
Totale: 6,40 % |
| Ubicazione
vigneti: 100 m.s.l.m.; esposizione Sud - Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal 21 Settembre |
| Temperatura
di fermentazione: 28-30° C |
| Tempo
di macerazione: 18 giorni |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francese per 14 mesi |
| Imbottigliamento:
Aprile 2004 |
| Produzione:
44.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. - 1,5 l. |
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Serrata
Belguardo
Maremma Toscana IGT 2001
| Prodotto
con uve di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot
è il secondo vino dell'azienda. Di buona struttura,
morbido e persistente, rappresenta la più moderna
espressione del territorio maremmano. Prima annata
di produzione. |
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
40% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese e 20% Merlot
|
| Alcool:
13,50 % vol. |
| Acidità
Totale: 5,80 % |
| Ubicazione
vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud
- Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal: 22 Settembre (Cabernet
Sauvignon), 24 Settembre (Sangiovese) e 10 Settembre
(Merlot) |
| Temperatura
di fermentazione: 30° C |
| Tempo
di macerazione: 18 giorni Cabernet Sauvignon
, 16 giorni Sangiovese e 18 giorni Merlot |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francese per 10 mesi |
| Imbottigliamento:
Dicembre 2002 |
| Produzione:
80.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. |
Note
organolettiche:
Colore: porpora profondo ed intenso.
Naso: molto importante e concentrato, con
note che vanno dalla frutta rossa e nera a note
di paglia fresca, ben integrate da un ottimo legno.
Bocca: vino di grande freschezza ed ottima
struttura tannica. Buona lunghezza con profumi
retronasali di ciliegia e marasca.
Conclusioni: vino che potrà essere abbinato
"ad ampio spettro"; ottimo in abbinamento ad insaccati
di ogni regione italiana, come pure a primi piatti
e portate a base di carni rosse o bianche. |
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Serrata
Belguardo
Maremma Toscana IGT 2002
| Prodotto
con uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
è il secondo vino dell'azienda. Di buona struttura,
morbido e persistente, rappresenta la più moderna
espressione del territorio maremmano. |
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
|
| Alcool:
13,60 % vol. |
| Acidità
Totale: 6,10 % |
| Ubicazione
vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud
- Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal: 21 Settembre (Sangiovese),
18 Settembre (Cabernet Sauvignon) e 26 Agosto
(Merlot) |
| Temperatura
di fermentazione: 28° - 30° C |
| Tempo
di macerazione: 16 giorni Sangiovese, 18 giorni
Cabernet Sauvignon e 18 giorni Merlot |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francesi e americani per 12 mesi |
| Imbottigliamento:
Maggio 2004 |
| Produzione:
100.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. |
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Tenuta
Belguardo
Maremma Toscana IGT 2002
| Tenuta
Belguardo è il primo vino dell'omonima azienda
di proprietà dei Marchesi Mazzei, l'espressione
più significativa dell'eccezionale "terroir" in
cui nasce. Proviene da una selezione delle migliori
uve di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot.
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 10% Merlot
|
| Alcool:
13,60 % vol. |
| Acidità
Totale: 6,30 % |
| Ubicazione
vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud
- Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal: 18 Settembre (Cabernet
Sauvignon), 21 Settembre (Sangiovese) e 26 Agosto
(Merlot) |
| Temperatura
di fermentazione: 28° - 30° C |
| Tempo
di macerazione: 18 giorni Cabernet Sauvignon,
16 giorni Sangiovese e 18 giorni Merlot |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francese per 18 mesi |
| Imbottigliamento:
giugno 2004 |
| Produzione:
15.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. - 1,5 l. |
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Tenuta
Belguardo
Maremma Toscana IGT 2001
| Tenuta
Belguardo è il primo vino dell'omonima azienda
(di proprietà dei Marchesi Mazzei, già titolari
del Castello di Fonterutoli nella zona del Chianti
Classico). E' il più rappresentativo, espressione
più significativa dell'eccezionale "terroir" in
cui nasce. Proviene da una selezione delle migliori
uve di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot.
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 10% Merlot
|
| Alcool:
13,70 % vol. |
| Acidità
Totale: 5,40 % |
| Ubicazione
vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud
- Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal: 22 Settembre (Cabernet
Sauvignon), 24 Settembre (Sangiovese) e 10 Settembre
(Merlot) |
| Temperatura
di fermentazione: 30° C |
| Tempo
di macerazione: 18 giorni Merlot; 18 giorni
Cabernet Sauvignon e 16 giorni Sangiovese |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francese per 18 mesi |
| Imbottigliamento:
giugno 2003 |
| Produzione:
12.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. - 1,5 l. |
Note
organolettiche:
Colore: porpora profondo , brillante nell'unghia.
Naso: di ottima complessità ed intensità
con immediati sentori di frutta nera di bosco
e note vegetali e animali. Note speziate e di
buon legno arricchiscono il bouquet.
Bocca: grande struttura tannica , che però
avrà bisogno di tempo per arrotondare e ammorbidire.
Lunghezza veramente imponente.
Conclusioni: grande rosso da invecchiamento,
da abbinare a secondi di pelo e a formaggi molto
stagionati. |
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Tenuta
Belguardo
Maremma Toscana IGT 2000
| Tenuta
Belguardo è il nuovo vino dell'omonima azienda
(di proprietà dei Marchesi Mazzei, già titolari
del Castello di Fonterutoli nella zona del Chianti
Classico), presentato oggi in anteprima con l'annata
2000. E' il primo vino dell'azienda, quello più
rappresentativo, espressione più significativa
dell'eccezionale "terroir" in cui nasce. Proviene
da una selezione delle migliori uve di Cabernet
Sauvignon, Sangiovese e Merlot. Prima annata di
produzione. |
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| Ubicazione
azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto |
| Uvaggio:
70% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese e 10% Merlot
|
| Alcool:
13,80 % vol. |
| Acidità
Totale: 5,20 % |
| Ubicazione
vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione Sud
- Sud/Ovest |
| Sistema
di allevamento: Cordone speronato |
| Densità
viti per ettaro: 6.600 piante |
| Vendemmia:
effettuata a mano dal 20 settembre (Cabernet Sauvignon);
9 settembre (Merlot) e 25 Settembre (Sangiovese) |
| Temperatura
di fermentazione: 32° C |
| Tempo
di macerazione: 18 giorni Merlot; 16 giorni
Cabernet Sauvignon e 20 giorni Sangiovese |
| Maturazione:
in vasca di acciaio inox e poi in fusti di rovere
francese per16 mesi |
| Imbottigliamento:
giugno 2002 |
| Produzione:
7.000 bottiglie |
| Formati:
750 ml. - 1,5 l. |
Note
organolettiche:
Colore: porpora brillante molto concentrato.
Naso: intenso con note fumé che ben si
bilanciano con frutta rossa, soprattutto ciliegia.
Seguono un'importante gamma di note speziate,
che gli donano maggiore complessità.
Bocca: notevole impatto con una struttura
tannica impressionante. Grande finezza e notevole
persistenza con una chiusura dolce.
Conclusioni: vino di grande potenzialità
anche nel tempo, che presenta inconfondibilmente
gli aromi ed il carattere della Maremma. |
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